Twente

‘Te lang thuiszitten komt mijn inspiratie niet ten goede’

Met een alter ego als The Salad Junkie val je wel op in het foodblogger landschap en dat is wat Roxanne van Norde (24) wilde bereiken met haar gelijk genaamde blog waar ze inmiddels meer dan alleen restaurants bespreekt. In het dagelijks leven is ze freelance tekstschrijver en journalist onder de bedrijfsnaam Content by Roxanne en vind je haar regelmatig in de stad, want thuiswerken doet ze het liefst zo min mogelijk. “Verandering van werkplek levert veel inspiratie op, althans voor mij.” [...]